まぐろのコチュマヨソース
コクのある、まろやかな辛さ。 動画でもご紹介しています。 材料 マグロの赤身・・・100ｇ 小麦粉・ […]
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魚介
マグロと長芋のユッケ風
ねっとりしたマグロと、シャキシャキした長芋の組み合わせ。コチュジャンの辛さとゴマ油の香りが食欲をそそ […]
サーモンとアボカドのポケ
こってりしたサーモンとアボカドを、玉ねぎとタバスコが爽やかに引きしめます。 動画でもご紹介しています […]
カブの葉と鮭
カブの葉は捨てないで！ごはんに混ぜておにぎりにするのもおすすめです。 動画でもご紹介しています。 材 […]
たらこの煮つけ
真冬が旬です。魚屋さんで新鮮な生たらこを見つけたら、ぜひお試しください。 動画でもご紹介しています。 […]
鯛の漬け
宇和島には『鯛めし』という郷土料理があります。新鮮な鯛のお刺身を、卵やゴマの入ったタレでからめて食べ […]
あん肝のしぐれ煮
こってりした煮つけです。おつまみにも ♪ 動画でもご紹介しています。 材料 あん肝・・・100g シ […]
ジャコとショウガの佃煮
アゴの強化とカルシウム補給に😁歯ごたえしっかりの佃煮です。 動画でもご紹介しています。 材料 ちりめ […]
アジのなめろう
千葉県房総半島の漁師めし。 動画でもご紹介しています。 材料（２人分） 刺身用のアジ（３枚おろし）・ […]
