切り干し大根の醤油あえ
ひなびた味わい。ストック食材で簡単に作れます 動画でもご紹介しています。 材料 切り干し大根・・・3 […]
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乾物
切り干し大根の煮物
ごはんにのせたり、お弁当に入れたりするのにちょうどいい、ややしっかりめの味になっています。 動画でも […]
ひじきの煮物
油揚げで作っても良いのですが・・・個人的には鶏肉を少し入れた方が、ダシが出てぐっとおいしく感じます。 […]
いかソーメン昆布にんじん
福島県の郷土料理『いかニンジン』を、スルメの代わりにいかソーメンで代用し、切り昆布を加えて作りました […]
切り干し大根のコチュジャン炒め
パリポリした食感。甘辛い味がごはんと良く合います。 動画でもご紹介しています。 材料 切り干し大根・ […]
