トマトケチャップがレトロな甘さを出してます。
お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。
動画でもご紹介しています。
材料
サバ味噌煮缶・・・１缶（190ｇ）
おろしショウガ・・・小さじ１
おろしニンニク・・・小さじ½
サラダ油・・・小さじ１
トマトケチャップ・・・大さじ２
ソース・・・大さじ１
プレーンヨーグルト・・・大さじ3
醤油・・・小さじ１
カレー粉・・・大さじ１
（お好みで）粉チーズ
作り方
フライパンにサラダ油とおろしショウガ、おろしニンニクを入れ、弱火で熱します。
香りが立ってきたらいったん火を止め、サバ味噌煮缶を汁ごと入れます。
トマトケチャップ、ソース、ヨーグルト、醤油、カレー粉を入れ、サバをヘラで押えてほぐしながら、煮詰めます。
トマトケチャップ・・・大さじ２
ソース・・・大さじ１
プレーンヨーグルト・・・大さじ3
醤油・・・小さじ１
カレー粉・・・大さじ１
ソースはウスターでもトンカツでも、お持ちのソースを使ってください。
汁が減って、ぽってりしてきたら出来上がり。
お好みで粉チーズをかけてください。
完成。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
