ラー油でちょい辛。
おつまみにも ♪
動画でもご紹介しています。
材料
キュウリ・・・３本
醤油・・・大さじ３
塩・・・ひとつまみ（親指と人差し指と中指で軽くつまんだ量）
酢・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
ゴマ油・・・小さじ１
ラー油・・・小さじ１
いりゴマ・・・大さじ１
作り方
キュウリは洗って両端を切り落とし、麺棒で軽く叩いてヒビを入れます。
味がしみやすくなります。
麺棒が無い場合は、ラップの芯などでも代用できます。
ポリ袋にキュウリ以外の材料を全部入れ、袋の上からもんで混ぜます。
醤油・・・大さじ３
塩・・・ひとつまみ（親指と人差し指と中指で軽くつまんだ量）
酢・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
ゴマ油・・・小さじ１
ラー油・・・小さじ１
いりゴマ・・・大さじ１
キュウリをほぐしながら入れます。
袋の口を閉じ、冷蔵庫で３～４時間おきます。
作った直後でも食べられますが、少し待った方が味がなじんでおススメです。
完成。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
