手間なし。
切って漬けるだけの簡単な漬物です。
材料
ミョウガ・・・3個（50g）
味噌・・・大さじ1（18g）
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ½
作り方
大きめの耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ600w で50秒、加熱し、冷まします。
ミョウガは根元の乾燥した所を少し切り落とし、縦4つに切ります。
水に30秒さらしてザルにあげます。
残った水分はキッチンタオルで吸い取ります。
ポリ袋に味噌と煮切ったみりん、砂糖を入れ、もんで混ぜます。
ミョウガも入れます。
袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間漬けます。
完成。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
