おいしく作るポイントは、照り焼きではなく、蒲焼きのたれを使うこと。
タレはウナギエキス入りのものがオススメです。
動画でもご紹介しています。
材料
チクワ・・・食べたいだけ
タレ・・・市販の蒲焼きのタレ
（ウナギエキス入りのものがオススメです）
サラダ油・・・小さじ1
作り方
チクワは真ん中を切り、1本を2つにします。
切ったチクワを縦に切り、1本を4つにします。
フライパンに油をひいて弱火にかけ、チクワを焼きます。
両面をこんがり焼いたら火を止めます。
こげやすいので火は消したまま、タレをかけて余熱でからめます。
タレは多めがオススメです。
フライパンにタレが溜まっている場合は、弱く火をつけ、チクワにタレをからめます。
お弁当のごはんにのせるのもオススメです。
タレのしみがごはんが美味しい！
タレのしみがごはんが美味しい！
完成。
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