漬物

キュウリとミョウガの塩漬け

一年を通して出回っているキュウリとミョウガ。暑さで食欲が出ない日はもちろん、脂っこい献立の日にもぜひ […]

いかソーメン昆布にんじん

福島県の郷土料理『いかニンジン』を、スルメの代わりにいかソーメンで代用し、切り昆布を加えて作りました […]