切って和えるだけ。
簡単にすぐできます。
動画でもご紹介しています。
材料
アボカド（皮と種を除いたもの）・・・200g（小さめなら2個位）
味噌・・・大さじ2（36g）
みりん・・・大さじ1
お好みで七味か一味唐辛子
今回使用したアボカド2個分の重さは、種と皮が付いた状態で290g、種と皮を取った可食部の重さが約200gでした。
作り方
大きめの耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ600w で50秒、加熱し、冷まします。
アボカドは種を取って皮をむき、イチョウ切りにします。
ボウルに味噌と煮切ったみりん、お好みで七味か一味唐辛子を入れて混ぜ、アボカドを和えます。
アボカドを和えて時間が経つと、水っぽくなり、色も悪くなってきます。できれば作りたてをいただくのがオススメです。
完成。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
